Mendiants au chocolat
à partager | pistaches, cranberries et amandes effilées
.
Allergènes:
Pistaches
•Lait (contient du lactose)
•Soja
•Amandes
Préparation1 heure
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
20 g
Cranberries séchées
(Peut contenir Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)
40 g
Pistaches
(Contient Pistaches Peut contenir Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)
200 g
Pépites de chocolat au lait
(Contient Lait (contient du lactose), Soja Peut contenir Gluten, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame)
20 g
Amandes effilées
(Contient Amandes Peut contenir Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3298 kJ
Énergie (kcal)788 kcal
Graisses50.9 g
dont saturés23.3 g
Glucides66.8 g
dont sucres58.5 g
Fibres5.4 g
Protéines13.2 g
Sel0.2 g
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Bol résistant à la chaleur
•Casserole en inox
Instructions
1
- Hachez grossièrement les pistaches.
- Émincez grossièrement les cranberries.
2
- Dans la casserole en inox, portez un fond d'eau à ébullition, puis placez un bol résistant à la chaleur par-dessus, en veillant à ce qu'il ne soit pas en contact avec l'eau.
- Ajoutez-y le chocolat et remuez jusqu'à ce qu'il fonde.
- Versez le chocolat fondu sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et étalez-le en couche uniforme.
3
- Répartissez les pistaches, cranberriez et amandes effilées sur le chocolat. Ajoutez une pincée de sel au goût.
- Placez la plaque de chocolat au réfrigérateur.
- Laissez prendre au moins une heure, ou toute la nuit.
4
- Retirez la plaque de chocolat du réfrigérateur 5 minutes avant de servir.
- Coupez-la grossièrement en petits morceaux pour former des mendiants.