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vegan tofu

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Met portobello en bruine rijst

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•Vegan

Allergènes:

Soja

•Gluten

•Blé

•Graines de sésame

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation25 minutes

Cuisson25 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Poivron

50 g

Brocoli Bimi

75 g

Riz brun cuisson rapide

½ pièce(s)

Carotte

1 pièce(s)

Gousse d'ail

1.25 cc

Gingembre frais

½ pièce(s)

Citron vert

20 g

Sauce asiatique douce

(Contient: Soja, Gluten, Blé )

10 ml

Huile de sésame

(Contient: Graines de sésame)

25 g

Germes de soja

80 g

Dés de tempeh

(Contient: Soja, Gluten, Blé )

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

½ cc

Sauce rouge épicée [de type harissa]

1 cs

Sauce soja [à faible teneur en sel]

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2985 kJ

Énergie (kcal)713 kcal

Graisses25.9 g

dont saturés3.9 g

Glucides88.8 g

dont sucres19.7 g

Fibres9.4 g

Protéines27.9 g

Sel3 g

Potassium273.9 mg

Calcium40.8 mg

Iron0.4 mg

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

•Râpe

•Grand wok ou sauteuse

Instructions

1

2

3

4

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