Turks broodje met spicy pulled chicken
mayo à la sriracha et poivron
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes.
Le poulet effiloché se prépare en émiettant la viande de poulet cuite lentement à basse température. Vous pouvez ainsi facilement en garnir votre pain.
Allergènes:
Hvede
•Sesamzaad
•Senf
•Soja
•Egg
Préparation15 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Oignon rouge
½ pièce(s)
Mini-concombre
pièce(s)
Concombre
½ pièce(s)
Poivron
½ pièce(s)
Gousse d'ail
50 g
Poulet effiloché
½ sachet(s)
Sauce au chili sucrée et épicée
1 pièce(s)
Mini-pide turc
50 g
Mayo à la sriracha
25 g
Radicchio et laitue iceberg
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Ketjap manis [à faible teneur en sel]
½ cs
Huile de tournesol
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2817 kJ
Énergie (kcal)673 kcal
Graisses33.1 g
dont saturés4.3 g
Glucides70.5 g
dont sucres23 g
Fibres6.8 g
Protéines21.5 g
Sel3.2 g
Potassium61.3 mg
Calcium10.5 mg
Iron0.2 mg
Ustensiles
•Poêle
Instructions
1
- Préchauffez le four à 180°C.
- Émincez l'oignon. Coupez le concombre en rondelles et le poivron en lanières.
- Écrasez ou émincez l'ail.
2
- Faites chauffer 1 cs d'huile de tournesol par personne dans la poêle à feu moyen-vif et revenir l'ail et l'oignon 2 minutes.
- Ajoutez-y le poivron et le poulet effiloché puis faire cuire 4 minutes.
- Ajoutez-y la sauce au chili sucrée et épicée, le ketjap et poursuivez la cuisson 2 minutes.
- Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
3
- Enfournez le pain turc 5 à 8 minutes.
4
- Servez le pain turc sur les assiettes et ouvrez-le. Déposez-y le poulet effiloché.
- Garnissez-le de mayo à la sriracha, du mélange de salades et des rondelles de concombre.
- Placez la moitié supérieure du pain turc sur le tout.
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