Salade met tomaat, buffelmozzarella en basilicum als extra
Plat d'accompagnement | roquette, mâche et vinaigrette au pesto
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes.
Cette salade d'accompagnement aux saveurs italiennes classiques est simple à préparer et colore aussi joliment votre repas !
Allergènes:
Milk
•Schwefeldioxide und Sulfite
Préparation
Cuisson
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
1 boule(s)
Mozzarella
15 ml
Crème de basilic
1 pièce(s)
Tomate cœur de bœuf
10 g
Basilic frais
8 ml
Crème balsamique
90 g
Roquette et mâche
Instructions
1
Coupez la tomate en fines rondelles. Ciselez le basilic en fines lanières.
2
Dans le saladier, mélangez l'huile d'olive au vinaigre balsamique et la vinaigrette au pesto à la roquette et à la mâche. Assaisonnez de sel et de poivre.
3
Servez la salade dans un bol à service. Déposez les rondelles de tomates par-dessus ainsi que le basilic. Déchirez la mozzarella de bufflonne en gros morceaux et déposez-la sur la salade. Arrosez de crème balsamique.
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