Ravioli en sauce napolitaine & burrata
2 portions | basilic frais
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes.
Ces raviolis sont cuits en quelques minutes seulement. Vous pouvez ainsi rapidement et facilement servir un repas savoureux à tout moment de la journée !
Tags:
Veggie
•Recette
Allergènes:
Seigle
•Lait (contient du lactose)
•Œuf
•Gluten
•Blé
Préparation15 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
280 g
Ravioli spinaci et ricotta
(Contient Seigle, Lait (contient du lactose), Œuf, Gluten, Blé)
250 ml
Sauce napolitaine
(Peut contenir Gluten)
10 g
Basilic frais
1 boule(s)
Burrata
(Contient Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Poivre et sel
½ cs
Huile d'olive vierge extra
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kcal)547 kcal
Énergie (kJ)2289 kJ
Graisses19.6 g
dont saturés9.8 g
Glucides49.6 g
dont sucres3.8 g
Fibres2.2 g
Protéines24.1 g
Sel1.9 g
Ustensiles
•Casserole avec couvercle
•Casserole en inox
Instructions
1
- Pour les ravioli frais, portez un bon volume d'eau dans la casserole. Ajoutez-y 1 pincée de sel.
- Faites-y cuire les ravioli 4 à 6 minutes à couvert. Ensuite, égouttez-les et réservez-les sans couvercle.
2
- Faites chauffer la sauce napolitaine 4 à 6 minutes dans la casserole en inox à feu moyen-doux, ou jusqu’à ce qu'elle soit chaude.
- Mélangez-y délicatement les ravioli.
3
- Coupez ou déchirez grossièrement le basilic.
- Coupez la burrata en deux.
4
- Servez les ravioli en sauce sur les assiettes.
- Dispersez la burrata sur les pâtes. Arrosez de 1/2 cs d'huile d’olive vierge extra.
- Garnissez du basilic.