Pizzas quattro formaggi
2 portions | fromage bleu, pecorino, gruyère et mozzarella
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients préportionnés.
Cette pizza aux 4 fromages ravira tous les amateurs de fromage !
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Recette
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
•Gluten
•Blé
Préparation20 minutes
Cuisson5 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
1 boule(s)
Mozzarella
50 g
Dés de fromage bleu
200 g
Passata
40 g
Pecorino râpé AOP
10 g
Persil frisé frais
1 sachet(s)
Épices italiennes
2 pièce(s)
Base pour pizza
100 g
Gruyère râpé AOP
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Bol
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déchirez la mozzarella en petits morceaux.
- Ciselez finement le persil.
2
- Dans le bol, mélangez la passata avec les épices italiennes. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
- Disposez les fonds de pizza sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Étalez la sauce tomate sur les fonds de pizza.
3
- Garnissez les pizzas avec le gruyère, le pecorino, la mozzarella et le fromage bleu.
- Enfournez les pizzas 13 à 15 minutes.
4
- Garnissez les pizzas de persil.
- Servez.
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