Pizza sur pain naan au poulet et poivron pointu
salade de roquette et vinaigrette balsamique au basilic
Pour cette recette, vous utilisez un pain naan comme base pour votre pizza. Comme il est déjà cuit, il n'a besoin que de peu de temps au four. Tout va plus vite !
Allergènes:
Milk
•Hvede
Préparation15 minutes
Cuisson10 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
100 g
Passata
1 pièce(s)
Tomate
½ pièce(s)
Oignon rouge
25 g
Gouda râpé
½ pièce(s)
Poivron rouge pointu
½ sachet(s)
Épices italiennes
100 g
Émincés de poulet aux épices méditerranéennes
20 g
Roquette
10 ml
Crème de basilic
1 pièce(s)
Pain naan aux herbes
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
1 cs
Vinaigre balsamique noir
½ cc
Sucre
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3419 kJ
Énergie (kcal)817 kcal
Graisses40.7 g
dont saturés10.9 g
Glucides72.2 g
dont sucres18.3 g
Fibres7.9 g
Protéines36 g
Sel2.7 g
Potassium210.1 mg
Calcium18 mg
Iron0.3 mg
Ustensiles
•Poêle
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Saladier
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez l'oignon en demi-rondelles et le poivron pointu en lanières.
- Dans la poêle, faites chauffer la moitié de l'huile d'olive à feu moyen-vif et cuire le poulet 5 à 7 minutes.
2
- Déposez le pain naan sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez 2 à 3 minutes.
- Dans l'autre poêle, faites chauffer le reste d'huile d'olive à feu moyen-vif et cuire l'oignon et le poivron pointu 3 à 4 minutes.
- Ajoutez la passata, les épices italiennes et le sucre, puis laissez mijoter 1 à 2 minutes. Salez et poivrez à votre goût.
3
- Étalez le mélange à base de passata sur le pain naan.
- Déposez-y le poulet et parsemez du fromage râpé.
- Enfournez 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
4
- Dans le saladier, mélangez le vinaigre balsamique et la crème de basilic.
- Coupez la tomate en quartiers. Ajoutez-la, ainsi que la roquette, au saladier, puis mélangez bien. Salez et poivrez à votre goût.
- Servez les pizzas sur pain naan et accompagnez de la salade.
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