Pizza salsiccia
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Pizza salsiccia

Pizza salsiccia

2 portions | saucisse fermière, mozzarella et basilic frais

Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes.

Vous garnissez votre pizza de salsiccia. Comme son nom le suggère déjà en italien : une saucisse fermière - assaisonnée aujourd’hui aux fines herbes.

Tags:
Recette
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
Gluten
Blé

Préparation20 minutes
Cuisson5 minutes
DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Saucisse de porc fermière

(Peut contenir Moutarde, Céleri, Soja, Gluten, Œuf)

200 g

Passata

2 boule(s)

Mozzarella

(Contient Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Piment rouge

1 sachet(s)

Épices italiennes

540 g

Base pour pizza

(Contient Gluten, Blé Peut contenir Soja, Lait (contient du lactose))

10 g

Basilic frais

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive vierge extra

à votre goût

Poivre et sel

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)1215 kcal
Énergie (kJ)5082 kJ
Graisses62.9 g
dont saturés24.1 g
Glucides99.5 g
dont sucres10.5 g
Fibres8.2 g
Protéines59.9 g
Sel4.4 g

Instructions

1
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Déchirez la mozzarella en petits morceaux.
  • Coupez l'oignon en demi-rondelles.
  • Épépinez et émincez le piment rouge.
2
  • Dans le petit bol, mélangez la passata avec les épices italiennes, du sel et du poivre.
  • Coupez la peau de la saucisse et sortez-en la chair.
  • Émiettez-la en petits morceaux.
3
  • Disposez les bases à pizza sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Étalez-y la sauce tomate.
  • Garnissez la pizza d'oignon, piment rouge (attention : ça pique ! Dosez-le selon votre goût.), chair à saucisse et mozzarella. 
  • Arrosez d'un filet d'huile d'olive vierge extra. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
4
  • Enfournez les pizzas 13 à 15 minutes.
  • Servez-les sur les assiettes.
  • Effeuillez le basilic et garnissez-en les pizzas.