Omelette à la ciboulette
servie avec de l'avocat et un petit pain
Allergènes:
Blé
•Orge
Préparation
Cuisson
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
pièce(s)
Œuf
pièce(s)
Petit pain complet bio
(Contient Blé, Orge Peut contenir Lait (contient du lactose), Œuf, Soja, Gluten, Fruits à coque, Graines de sésame)
g
Ciboulette fraîche
pièce(s)
Avocat
pièce(s)
Orange
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Beurre [végétal]
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kcal)685 kcal
Énergie (kJ)2866 kJ
Graisses26.6 g
dont saturés6.3 g
Glucides103.6 g
dont sucres41.6 g
Fibres16.9 g
Protéines13.2 g
Sel0.8 g
Ustensiles
•Bol
•Poêle
Instructions
1
Préchauffez le four à 180 degrés. Dans le bol, battez les œufs avec un filet de lait, du sel et du poivre. Ciselez la ciboulette et ajoutez-la aux œufs.
2
Enfournez le petit pain 8 minutes.
3
Pendant ce temps, coupez l'avocat en deux, retirez-en le noyau et la peau et coupez-le en tranches.
4
Faites le beurre dans la poêle et cuire 1 omelette par personne à feu moyen-vif.
5
Servez les omelettes sur les assiettes et garnissez avec l’avocat. Accompagnez du petit pain.