Crevettes à l'ail relevées
À partager | baguettes, aïoli et citron
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients pré-portionnés.
Cette recette s'inspire des « gambas al ajillo », un plat typique espagnol. Vous le servez ici avec de la baguette, de l'aïoli et un peu de citron.
Tags:
Recette
Allergènes:
Œuf
•Moutarde
•Crustacés
•Blé
•Seigle
Préparation15 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
10 g
Persil plat frais
(Peut contenir Céleri)
2 pièce(s)
Gousse d'ail
1 pièce(s)
Piment rouge
1 pièce(s)
Citron
50 g
Aïoli
(Contient Œuf, Moutarde Peut contenir Mollusques, Lait (contient du lactose), Céleri, Soja, Gluten, Graines de sésame, Poisson, Crustacés)
360 g
Crevettes
(Contient Crustacés)
2 pièce(s)
Demi-baguette
(Contient Blé, Seigle Peut contenir Lait (contient du lactose), Fruits à coque, Graines de sésame, Gluten)
Ingrédients à avoir chez soi
¾ cs
Beurre [végétal]
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2726 kJ
Énergie (kcal)652 kcal
Graisses24.3 g
dont saturés4.8 g
Glucides70.4 g
dont sucres3.2 g
Fibres5.9 g
Protéines36.3 g
Sel3.2 g
Ustensiles
•Plat à four
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Ciselez finement les tiges de persil puis grossièrement les feuilles.
- Épépinez et émincez le piment rouge (attention : ça pique ! Dosez-le selon votre goût.).
- Écrasez ou émincez l'ail.
2
- Dans le plat à four, ajoutez les crevettes, le beurre, les tiges de persil ciselées, le piment rouge et l'ail.
- Mélangez bien puis assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
3
- Enfournez les crevettes et les demi-baguettes 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.
- Pendant ce temps, coupez le citron en quartiers.
4
- Présentez les crevettes dans un plat à service et garnissez-les des feuilles de persil ciselées.
- Servez avec les demi-baguettes, l'aïoli et des quartiers de citron.