Brownie au chocolat et noix de pécan
9 parts | garni d'amandes effilées
Quel plaisir de faire de la pâtisserie en bonne compagnie ! Cakes, gâteaux ou biscuits… avec notre box, rien de plus simple ! Chaque semaine, nous vous proposons une nouvelle recette facile à réaliser en un clin d’œil avec une préparation pour gâteau et des ingrédients frais.
Ingrédients
400 g
Préparation pour brownie
(Contient Blé Peut contenir Gluten, Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose), Œuf, Soja, Lupin)
2 pièce(s)
Œuf
(Contient Œuf)
100 g
Noix de pécan concassées
(Contient Noix de pécan Peut contenir Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)
20 g
Amandes effilées
(Contient Amandes Peut contenir Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)
Ingrédients à avoir chez soi
80 ml
Eau
40 g
Beurre [végétal]
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Pesez le beurre et coupez-le en dés. Réservez-le pour le porter à température ambiante.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Tapissez un moule à gâteau carré de 20 x 20 cm de papier sulfurisé (voir conseil).
Conseil : Si vous n'avez pas de moule à gâteau, un plat à four rectangulaire fera très bien l'affaire !
- Dans le grand bol, battez les œufs, le beurre, l'eau et la préparation pour brownie au fouet jusqu'à obtention d'une pâte lisse (voir conseil).
- Ajoutez-y les 2/3 des noix de pécan.
Conseil : Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser un batteur électrique ou un mixeur.
- Versez la pâte dans le moule à gâteau.
- Répartissez le reste de noix de pécan et les amandes effilées sur le dessus puis enfournez 20 à 25 minutes.
- Le brownie est prêt lorsqu'il commence à se fissurer à la surface.
- Sortez le brownie du four et laissez-le refroidir environ 5 minutes (voir conseil).
- Coupez-le en 9 parts environ et retirez-les une par une du moule.
Conseil : Utilisez une pique à brochette pour vérifier la cuisson du brownie. Il peut être encore collant à l'intérieur. Si la pâte est encore trop liquide, faites-le cuire quelques minutes de plus.