Box BBQ | Crevettes, hamburgers, pilons de poulet et saucisses fermières
Tomates Looye Offertes | 4 personnes | baguette et beurre aux fines herbes, épis de maïs, pommes de terre
Envie d’un petit extra pour votre barbecue ? Cette semaine, ajoutez ce produit à votre commande et recevez un paquet de délicieuses tomates Looye Honey en cadeau.
Profitez d'un délicieux barbecue complet, livré chez vous, en un seul clic. Avec 4 sortes de viandes et poissons, 4 accompagnements et des sauces pour 4 personnes, cet été vous allez vous régaler !
Du poulet avec de la sauce satay maison, aux brochettes de crevettes, en passant par des épis de maïs grillés ou encore des pommes de terre au four avec fromage aux herbes... Le menu de la box BBQ change toutes les semaines, afin que vous puissiez profiter de délicieux produits variés à griller durant tout l'été !
*Jusqu'à épuisement du stock.
Tags:
CADEAU OFFERT
•Recette
Allergènes:
Milk
•Hvede
•Gerste
•Rye
•Lupine
•Sesamzaad
•Senf
•Egg
•Crustaceans
Préparation1 heure
Cuisson20 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
1 pièce(s)
Looye tomates - OFFERTES avec cette commande
460 g
Pomme de terre en robe des champs
4 pièce(s)
Épi de maïs
250 g
Beurre
2 pièce(s)
Demi-baguette
4 pièce(s)
Mini-pain à hamburger
20 g
Persil plat et ciboulette frais
50 g
Mayonnaise
200 g
Chou blanc et carotte
4 pièce(s)
Saucisse de porc fermière
4 pièce(s)
Steak haché de bœuf et de porc
25 g
Gouda Mi-Vieux râpé
50 g
Radicchio et laitue iceberg
50 g
Cornichons en morceaux
1 pièce(s)
Tomate
90 g
Ketchup fumé
1 sachet(s)
Sauce au chili sucrée et épicée
4 brochette(s)
Piques à brochette
1 pièce(s)
Oignon rouge
1 pièce(s)
Courgette
8 ml
Huile d'olive au citron
1 pièce(s)
Poivron rouge pointu
200 g
Crevettes marinées
4 pièce(s)
Pilons de poulet marinés aux épices baharat
Ingrédients à avoir chez soi
2 cc
Moutarde
1 cc
Vinaigre de vin blanc
2 cs
Huile d'olive
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Papier aluminium
•Four
•Saladier
•Petit bol
Instructions
1
- Lavez les pommes de terre. Conservez la peau et coupez-les en deux.
- Déchirez 1 feuille d’aluminium de 30 x 30 cm par personne et déposez 1 demi-pomme de terre sur chacune.
- Arrosez les pommes de terre avec 1/2 cs d'huile d’olive par personne. Salez et poivrez. Fermez les papillotes et faites cuire les pommes de terre 50 à 55 minutes au BBQ. Retournez-les régulièrement (voir conseil).
- Ouvrez la papillote et coupez le dessus de la pomme de terre. Déposez-y une cuillerée de beurre aux fines herbes que vous allez préparer à l’étape 3.
Conseil : Vous pouvez piquer la pomme de terre à la fourchette pour en vérifier la cuisson. Si elle entre facilement, la pomme de terre est cuite. Si la peau de la pomme de terre est noire après la cuisson, aucun souci ! La peau brûle rapidement et vous ne la mangez pas.
2
- Disposez chaque épis de maïs sur 1 feuille d’aluminium de 30 x 30 cm (voir conseil).
- Répartissez 1 cs de beurre par épis de maïs en noisettes, puis salez et poivrez.
- Fermez bien les papillotes pour que l'air ne puisse pas entrer.
- Faites cuire les épis de maïs 20 à 25 minutes au BBQ. Retournez-les régulièrement. Attention : ouvrez les papillotes avec précaution après la cuisson, car de la vapeur très chaude pourra s'en échapper !
- Coupez la courgette et le poivron dans la longueur en quarts, puis en dés de 2 cm. Détaillez l'oignon en quarts.
Conseil : S'il y en a, retirez d'abord les feuilles et fils qui entourent les épis de maïs.
3
- Préchauffez le four à 180°C. Enfournez-y la demi-baguette et les mini-pains à burger 5 à 6 minutes.
- Ciselez finement la ciboulette et le persil plat. Dans le petit bol, mélangez les herbes fraîches avec le reste de beurre, du sel et du poivre. Conservez un peu de beurre aux fines herbes pour en garnir les pommes de terre à l'étape 1.
- Coupez la demi-baguette en lanières et servez-les avec le beurre aux fines herbes que vous venez de préparer.
- Dans le saladier, mélangez, par personne : 1 cc de moutarde, 1 cs de mayonnaise et 1 cc de vinaigre de vin blanc pour préparer une vinaigrette. Salez et poivrez à votre goût. Ajoutez le mélange de chou et de carotte au saladier et mélangez-les à la vinaigrette.
4
- Faites griller les pilons de poulet de tous les côtés, puis faites-les cuire 12 à 15 minutes au BBQ jusqu’à ce que la viande ne soit plus rosée de l'intérieur.
- Enfilez les légumes sur les pics à brochettes. Faites-les cuire 15 à 20 minutes au BBQ. Retournez régulièrement. Arrosez d'huile d'olive au citron.
- Disposez les saucisses sur le BBQ et faites-les cuire 10 à 12 minutes. Retournez-les régulièrement. La viande est cuite lorsque la saucisse n'est plus rosée à l’intérieur.
- Disposez les hamburgers sur le BBQ et faites-les cuire 4 à 5 minutes par côté. Juste avant qu'ils soient cuits, saupoudrez-les du fromage râpé pour qu'il puisse fondre. Servez avec les mini-pains à burger, les cornichons, la salade, les tomates et le ketchup fumé.
- Enfilez les crevettes sur les pics à brochette et disposez les brochettes sur le BBQ. Faites-les cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce que les crevettes soient joliment rosées. Servez avec la sauce au chili sucrée et épicée et le reste de mayonnaise.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Spaghetti aux crevettes sauce diable
accompagnés de tomate et d’estragon
Risotto d’orzo au cabillaud
Avec des lardons, du citron et du thym
Poulet sauce à la crème à l’asiatique
Avec du riz de chou-fleur et du poivron rouge
Filet de cabillaud poêlé et sauce au beurre
Accompagné de couscous perlé aux carottes et tomates
Cheeseburger au poulet et aux oignons rouges caramélisés
Avec des pommes de terre rissolées et une salade
Brocoli croquant et cabillaud poêlé
Avec des pommes de terre, du grana padano et des pignons de pin
Filet de merlu croustillant et brocoli
Accompagnés de pommes de terre et de mayonnaise à l’aneth
Bœuf haché à l’orientale et houmous
Accompagné de pain pita et d’une salade de tomates et concombres
Pommes de terre crémeuses, cabillaud et lardons
Avec de la noix de muscade fraîchement râpée
Filet de cabillaud au couscous perlé
Avec une sauce au beurre, des carottes et des tomates
Cheeseburger de poulet aux oignons rouges caramélisés
Accompagné de pommes de terre rissolées et d’une salade
Steak haché au champignons
Avec des pommes de terre et une salade tout en fraîcheur
Cheeseburger à la tomate et au cheddar
Avec des pommes de terre et de la mayonnaise
Couscous perlé, crevettes et courgette
Avec du thym frais, du piment rouge et du citron
Gnocchi poêlés au pesto vert
Avec des lamelles de courgette, de la roquette et des tomates cerises
Bar à la poêle et beurre à la sauge
Avec des tomates, du poireau et des pommes de terre au curry
Cassolette de cabillaud au poireau et à la crème
servie avec une purée de pommes de terre
Piadina au poulet et à la mozzarella
accompagnée de tomates prunes au four, garnies de basilic
Orzo aux crevettes et au fenouil
Avec du provolone
Poulet à la coppa di parma et aux haricots verts
Avec des pommes de terre au romarin
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel
servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
servi avec des asperges vertes
Fish and chips
accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil
Gyros au poulet façon kebab
servi avec des frites au four, de la salade et des tomates
Wraps au poisson et chutney de mangue
accompagnés d’une salade de chou et de carotte
Bûches ardennaises maison
accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre
Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes
préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques
Cabillaud à la meunière et sauce au beurre
accompagné de poireau et de haricots verts
Saumon au four croustillant à la courge
accompagné de grenailles et de carottes
Plat de riz au lieu jaune à la méditerranéenne
accompagné d'olives leccino et de coriandre
Chakchouka à la mexicaine et chips de tortilla maison
garnie de tomate, haricots cannellini, feta et œuf
Enchiladas au poulet haché garnies de crème aigre
préparées avec des tortillas au poivron, servies avec une salade
Burger au piment vert piquant et au piccalilli
servi avec des quartiers de pomme de terre et une salade
Linguine aux chipolatas et poivron
servies avec une sauce tomate à la harissa et garnies de basilic frais
Conchiglie fraîches aux brocolis et aux lardons
sauce à la crème et au pesto aux champignons des bois
Pâtes aux crevettes sauce diable
accompagnés de tomate et d’estragon
Burger limousin au piment vert piquant et au piccalilli
servi avec des pommes de terre et une salade
Penne aux endives et sauce crémeuse aux champignons
garnies de persil frisé frais
Shoarma de poulet
Accompagné d'un taboulé au boulgour, de tomate, persil plat et citron
Rendang de bœuf au lait de coco et poivrons
servi avec des frites et des haricots verts
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Cuisse de poulet rôtie et riz façon paella
salami, persil et origan
Filet de cabillaud en sauce au beurre à l'ail
poireau et haricots verts braisés
Curry de poulet à la surinamienne
pommes de terre, œuf et haricots verts poêlés
Bowl de semoule complète au porc & aubergine, sauce au tahini
salade de tomates cerises, oignons frits et herbes fraîches
Wrap aux pleurotes et sauce au yaourt à l'ail
quartiers de pommes de terre, concombre et oignon à l'aigre-douce
Spaghetti crémeux au citron et garniture noix-basilic
mini-tomates roma, courgette et épinards
Cheeseburger végé sur ciabatta
pommes de terre poêlées, salade de concombre et oignon caramélisé
Soupe de ratatouille et ciabatta au camembert
garnie d'aubergine et romarin frais
Pizza au fromage à composer
à garnir de : sauce BBQ, fromage à la grecque et plus encore !
Bowl de saucisse de poulet et mayonnaise au citron
semoule, courgette et herbes fraîches
Couscous perlé au pesto maison et perles de chèvre au miel
courgette, fenouil et graines de courge grillées
Burger de poulet en sauce hoisin, salade de concombre & carotte
petit pain à la carotte, pommes de terre rôties et germes de soja
Steak et salade à la thaïlandaise garnie de cacahuètes
riz complet, carotte violette et vinaigrette au sésame & citron vert
Filet mignon de porc et gratin de chicon au parmesan
salade de tomate & roquette et sauce crémeuse à la moutarde
Saumon glacé au chutney de mangue
riz au furikake, aneth frais et oignon à l'aigre douce
Steak mariné et salade aux rubans de courgette
pommes de terre, roquette, tomate et aneth
Dalh crémeux aux épinards et tofu frit
riz et sauce au yaourt au concombre
Mijoté de légumes au poulet façon tajine
abricots secs, amandes effilées et épices du Moyen-Orient
Filet de cabillaud sur risotto crémeux au fenouil
haricots verts, épinards et Parmigiano Reggiano
Filet de poulet en sauce hollandaise
grenailles poêlées au romarin et haricots verts