Banana bread maison
à partager | dattes et noix
Quoi de plus amusant que de pâtisser en bonne compagnie ? Gâteaux, tartes, cookies, et plus encore ! Notre Box pâtisserie vous ouvre le champ des possibles. Chaque semaine, découvrez de nouvelles recettes faciles à cuisiner, avec des instructions claires et des ingrédients frais. Vous vous régalerez en un rien de temps !
Ingrédients
4 pièce(s)
Banane
2 pièce(s)
Œuf
(Contient: Œuf)
8 g
Levure chimique
(Contient: Blé Peut contenir: Œuf, Gluten, Lupin, Lait (contient du lactose), Soja)
1.5 cc
Cannelle en poudre
200 g
Farine de blé
(Contient: Blé Peut contenir: Gluten)
80 g
Noix concassées
(Contient: Noix Peut contenir: Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)
80 g
Morceaux de dattes séchées
(Peut contenir: Fruits à coque, Graines de sésame, Arachides)
Ingrédients à avoir chez soi
70 ml
Huile de tournesol
50 ml
Lait [végétal]
5 cs
Miel [ou alternative vegan]
¼ cc
Sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 160°C.
- Graissez un moule à cake ou tapissez-le de papier sulfurisé.
- Dans le bol mélangeur, écrasez 3 bananes à la fourchette.
- Ajoutez-y l'huile de tournesol, le miel, le lait et les œufs, puis mélangez au mixeur à main.
- Ajoutez-y la farine, la cannelle, la levure chimique et le sel, puis mélangez bien.
- Incorporez-y les morceaux de dattes et les noix.
- Versez la pâte dans le moule à cake.
- Coupez la 4e banane en deux dans la longueur et placez-en les deux moitiés sur la pâte, face tranchée vers le haut.
- Enfournez 45 à 55 minutes.
- Contrôlez la cuisson du banana bread au bout de 45 minutes en le piquant avec une pique à brochette. Si elle en ressort sèche, le banana bread est prêt.
- Sortez-le du four et laissez-le complètement refroidir.
- Coupez le banana bread en tranches et servez.