Toasts de ciabatta à l'avocat et lard croustillant
2 portions | feta et tomates cerises
.
Tags:
Recette
Allergènes:
Gluten
•Seigle
•Blé
•Lait (contient du lactose)
Préparation15 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
2 pièce(s)
Ciabatta blanche
(Contient: Gluten, Seigle, Blé Peut contenir: Œuf, Gluten, Lait (contient du lactose), Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja)
6 tranche(s)
Lard
2 pièce(s)
Avocat
50 g
Feta
(Contient: Lait (contient du lactose))
125 g
Tomates cerises rouges
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2452 kJ
Énergie (kcal)586 kcal
Graisses36.5 g
dont saturés10.1 g
Glucides42.3 g
dont sucres5.2 g
Fibres5.6 g
Protéines18.8 g
Sel2.5 g
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Poêle
Instructions
1
- Préchauffez le four à 180°C.
- Placez la ciabatta sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-la 8 à 10 minutes.
- Pendant ce temps, séparez les tranches de lard les unes des autres. Faites chauffer la poêle, sans matière grasse, à feu moyen-vif et cuire le lard 3 à 4 minutes (croustillant).
2
- Coupez l'avocat en deux. Retirez-en le noyau et coupez-en la chair en tranches.
- Coupez les tomates cerises en quatre.
- Coupez la ciabatta en 2.
3
- Garnissez chaque moitié de ciabatta d'avocat, de lard et de tomates cerises.
- Émiettez-y la feta et assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
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