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Pizza sur pain plat avec de la mozzarella

Pizza sur pain plat avec de la mozzarella

Garnie de courgette et de poivron jaune

RAPIDO
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Avec cette pizza au pain plat, vous passerez rapidement à table - le temps de préparation est court car le pain plat est déjà cuit. On retrouve du pain plat sous diverses formes partout dans le monde ; des tortillas au Mexique, aux naans en Inde. Vous allez garnir le vôtre avec des légumes frais et une délicieuse sauce tomate !

Tags:Végé
Allergènes:Lait (dont lactose)Céréales contenant du gluten

Préparation25 minutes
Niveau de difficultéFacile
Ingrédients
quantité
1
2
3
4
5
6
Ingrédientsarrow down iconarrow down icon
quantité
1
2
3
4
5
6

1 pièce(s)

Gousse d’ail

1 pièce(s)

Courgette

1 pièce(s)

Poivron jaune

125 g

Mozzarella de bufflonne

(ContientLait (dont lactose))

200 ml

Passata de tomates

2 cc

Paprika en poudre

4 pièce(s)

Pain libanais

(ContientCéréales contenant du gluten)

50 g

Gouda Mi-Vieux

(ContientLait (dont lactose))

2 cc

Origan séché

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d’olive

à votre goût

Huile d'olive vierge extra

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnellesarrow down iconarrow down icon
par portion
pour 100g
Énergie (kJ)3033 kJ
Énergie (kcal)725 kcal
Graisses29.0 g
dont saturés27.1 g
Glucides85 g
dont sucres15.8 g
Fibres8 g
Protéines29 g
Sel1.7 g
Ustensiles
Ustensilesarrow down iconarrow down icon
Four
Poêle
Papier sulfurisé
Plaque de cuisson
Instructionsarrow up iconarrow up icon
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1

Préchauffez le four à 200 degrés. Émincez l’ail.

2

Taillez la courgette en fines rondelles et le poivron jaune en lanières. Déchirez la mozzarella de bufflonne en morceaux.

3

Dans la poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu vif et faites cuire la courgette 3 à 4 minutes.

4

Pendant ce temps, mélangez la purée de tomates, l’ail et le paprika dans le bol, puis salez et poivrez. Étalez la sauce tomate sur les pains plats. Garnissez de courgette, de poivron et de Gouda Mi-Vieux, puis saupoudrez le tout d’origan.

5

Enfournez les pizzas 7 à 8 minutes sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Dès leur sortie du four, garnissez-les de mozzarella de bufflonne et laissez le fromage fondre.

6

Servez les pizzas sur les assiettes et arrosez d’un filet d’huile d’olive vierge extra si vous le souhaitez.