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HF W16 - CCR - Source of Fiber - Veggie - try to use EID: French Fries

with tomato salsa, buttered corn and guacamole

Tags:

Fibermaxxing

•Végé

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation30 minutes

Cuisson25 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

250 g

Frites allumettes

½ paquet(s)

Haricots noirs

10 g

Pâte de chipotle

½ pièce(s)

Poivron rouge pointu

70 g

Maïs conserve

½ pièce(s)

Avocat

½ pièce(s)

Citron vert

½ pièce(s)

Oignon rouge

1 pièce(s)

Tomate

5 g

Coriandre fraîche

(Peut contenir : Céleri)

40 g

Yaourt entier BIO

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ sachet(s)

Mélange d’épices péruviennes

Ingrédients à avoir chez soi

¼ cs

Huile d'olive

1 cs

Vinaigre de vin blanc

¼ cs

Beurre [végétal]

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3320 kJ

Énergie (kcal)794 kcal

Graisses34 g

dont saturés7.6 g

Glucides93 g

dont sucres15.3 g

Fibres24.3 g

Protéines22.1 g

Sel1.4 g

Potassium705.9 mg

Calcium41.3 mg

Iron0.9 mg

Ustensiles

•Passoire

•Bol

•Presse-ail

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Poêle

•Sauteuse

•Zesteur

Instructions

1

2

3

4

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