Green Smoothie Booster
2 portions | mangue, concombre et épinards
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes.
Commencez bien la journée avec l'un de nos délicieux smoothies riches en fruits et/ou légumes ! Grâce aux épinards et citron vert notamment, ce Green Booster donnera pour sûr un coup de pouce à vos réserves en fer et vitamine C.
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Recette
•Veggie
Préparation5 minutes
Cuisson5 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
250 ml
Lait de coco
2 pièce(s)
Banane
1 pièce(s)
Mini-concombre
1 pièce(s)
Mangue
100 g
Épinards
½ pièce(s)
Citron vert
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Miel [ou alternative vegan]
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)1292 kJ
Énergie (kcal)309 kcal
Graisses22.5 g
dont saturés18.9 g
Glucides20.6 g
dont sucres18.5 g
Fibres3.7 g
Protéines4.1 g
Potassium15 mg
Calcium55.3 mg
Iron1 mg
Ustensiles
•Bol haut
•Mixeur ou blender
Instructions
1
- Coupez le concombre en petits morceaux.
- Pelez 2 bananes et coupez-les en rondelles.
- Pelez la mangue et détaillez-en la chair en petits morceaux (voir conseil).
Conseil : Si la mangue n'est pas encore mûre, enveloppez-la dans un sac en papier et fermez-le. Laissez-la mûrir ainsi 1 journée à température ambiante.
2
- Pressez la moitié du citron vert au-dessus du blender ou bol profond.
- Ajoutez-y la mangue, la banane, les épinards, le concombre et 250 ml de lait de coco.
- Mixez au blender ou mixeur plongeant en smoothie épais.
3
- Ajoutez du miel à votre goût et mixez à nouveau brièvement.
4
- Versez le smoothie dans 2 verres.
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