Muffins salés
Aux œufs, lard, oignons nouveaux et gouda
Temps de préparation40 minutes
Niveau de difficultéNiveau2
Ingrédients
quantité
Ingrédients
quantité
1 unité(s)
Oignons jeunes
4 tranche(s)
Lard fumé en tranches
4 unité(s)
Œufs plein air
(ContientŒuf)25 g
Gouda Mi-Vieux
(ContientLait (dont lactose))½ cc
Paprika en poudre
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile de tournesol
2 cs
Lait
(ContientLait (dont lactose))selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)1414 kJ
Énergie (kcal)338 kcal
Graisses26.0 g
dont saturés9.5 g
Glucides3 g
dont sucres3.0 g
Fibres2 g
Protéines22 g
Sel1.1 g
Ustensiles
Ustensiles
•Four
•Bol
InstructionsPDF
1
Préchauffez le four à 180 degrés. Graissez le moule avec l’huile de tournesol.
2
Émincez les oignons nouveaux et coupez le lard en fines lamelles. Cassez les œufs dans le bol, ajoutez le lait, puis battez le tout à la fourchette ou au fouet.
3
Mélangez les oignons nouveaux, le lard et le fromage râpé aux œufs. Assaisonnez de paprika en poudre ainsi que de sel et de poivre.
4
Disposez le mélange aux oeufs dans le moule graissé. Enfournez les muffins 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.