Crackers garnis d'avocat et d'œuf
4 portions | 2 petits-déjeuners pour 2 personnes
.
Tags:
Recette
Allergènes:
Blé
•Orge
•Gluten
•Soja
•Œuf
Préparation10 minutes
Cuisson5 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
12 pièce(s)
Crackers
(Contient: Blé , Orge , Gluten, Soja Peut contenir: Moutarde, Graines de sésame, Lupin)
6 pièce(s)
Œuf
(Contient: Œuf)
2 pièce(s)
Avocat
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2899 kJ
Énergie (kcal)693 kcal
Graisses49.6 g
dont saturés8.2 g
Glucides8.2 g
dont sucres2.2 g
Fibres15 g
Protéines24.1 g
Sel1.4 g
Ustensiles
•Casserole en inox
Instructions
1
- Dans la casserole en inox, portez un bon volume d'eau à ébullition et faites-y cuire 3 œufs 8 à 10 minutes.
- Rincez-les à l'eau froide, puis écalez-les et coupez-les en deux.
- Servez la moitié des crackers sur les assiettes. Coupez 1 avocat en deux, retirez-en le noyau et la peau puis écrasez-en la chair à la fourchette. Étalez-la sur les crackers. Déposez-y les moitiés d'œufs puis salez et poivrez.
- Répétez l'opération le lendemain.
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