Christmas menu 2022 - Classic

2 pièce(s)

Gousse d'ail

1.5 pièce(s)

Échalote

300 g

Topinambour

400 g

Pomme de terre

10 g

Noisettes

5 g

Cresson

8 ml

Huile parfumée à la truffe

1 pièce(s)

Saumon fumé à froid

10 g

Ciboulette, aneth et persil frais

½ pièce(s)

Oignon

25 g

Mayonnaise

(Contient Moutarde, Œuf)

½ pièce(s)

Citron

½ pièce(s)

[Mini-]concombre

400 g

Jambon à l'os mariné au miel et à la moutarde

1 cs

Miel

1 pincée

Noix de muscade

40 g

Chutney de cranberries

150 g

Haricots verts

50 g

Petits pois

10 g

Amandes effilées

50 g

Gruyère râpé AOP

½ pièce(s)

Orange de table bio

1 pièce(s)

Panais

40 g

Mélange de salades : mâche, roquette et frisée

250 g

Beurre

¼ sachet(s)

Maizena

(Peut contenir Gluten)

1 pièce(s)

Œuf

100 ml

Crème fraîche liquide

(Contient Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Fruit de la passion

30 g

confiture de myrtilles

¾ cc

Cannelle en poudre