Box Bento : wraps de poulet à la méditerranéenne
2 portions | mini-légumes et houmous, mandarines et amandes
*Livré sans boîte à lunch
Ingrédients
4 pièce(s)
Tortillas
(Contient Blé Peut contenir Moutarde, Soja)
40 g
Roquette et mâche
1 pièce(s)
Poivron
160 g
Houmous
(Contient Anhydride sulfureux et sulfites, Graines de sésame, Moutarde)
125 g
Tomates cerises rouges
1 pièce(s)
[Mini-]concombre
40 g
Amandes grillées et salées
(Contient Amandes, Arachides Peut contenir Fruits à coque, Graines de sésame)
100 g
Émincés de poulet aux épices méditerranéennes
2 pièce(s)
Mandarine
80 g
Tapenade de tomate
(Contient Anhydride sulfureux et sulfites Peut contenir Céleri)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile de tournesol
2 cs
Mayonnaise [végétale]
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Coupez le poivron en dés.
- Dans la poêle, faites chauffer l'huile de tournesol à feu moyen et cuire le poulet 4 à 6 minutes.
- Ajoutez le poivron dans les 3 dernières minutes de cuisson. Salez et poivrez à votre goût.
- Dans le petit bol, mélangez la tapenade de tomate et la mayonnaise.
- Étalez le mélange sur les tortillas.
- Déposez-y les feuilles de salade, le poulet et le poivron.
- Roulez les tortillas en wraps et mettez-en 2 dans votre boîte à lunch (voir conseil).
Conseil : Enveloppez les 2 autres tortillas dans du film alimentaire et conservez-les au réfrigérateur pour le lendemain !
- Coupez le concombre en deux dans la longueur puis en bâtonnets.
- Épluchez la mandarine et détachez-la en quartiers.
- Ajoutez les quartiers de mandarine et les amandes à votre boîte à lunch avec les wraps.
- Ajoutez-y la moitié des tomates cerises et du concombre. Dégustez ces derniers en collation en les trempant dans le houmous (voir conseil).
Conseil : Vous pouvez également préparer 2 boîtes à lunch à la fois : une pour le jour même et une pour le lendemain !